Spraži na masti čebulo in peteršilj, dodaj namočeno, ožeto zemljo, zmleto pečenko, poper in sol. V ohlajeno zamešaj 2 jajci in strt majaron. Posebej umešaj presno maslo in jajce, dodaj smetano in drobtine ter dobro premešaj. Prej pripravljeno zmes zvaljaj na deski, potreseni z drobtinami, v pol prsta debelo podolgovato ploščo, namaži jo z drugim nadevom, potresi z zrezanim drobnjakom, položi klobaso na pripravljen prtič, tesno zavij, po-veži in kuhaj v slanem kropu.