torte

Napojena torta

Penasto stepi jajca in sladkor, dodaj zdrob in zamešaj moko. Nato razdeli zmes na dva dela; enemu primešaj orehe in kakav. V pomazano podolgasto kožico primerne velikosti stresi zmes z orehi in kakavom in razgrni čez njo svetlo zmes. Medtem ko se torta peče, skuhaj…

Read More

Kremova torta

Rumenjake in sladkor penasto umešaj, prideni trd sneg vseh beljakov, zamešaj moko in speci iz tega na namazanem tortnem dnu 5 listov. Za kremo umešaj rumenjake s sladkorjem, prilij mleko in med stepanjem zgosti v vreli vodi. V vročo kremo prideni v vodi zmehčano,…

Read More

španska venčasta torta

V trd sneg beljakov vtepi najprej nekaj žlic sladkorja, nato zamešaj vanj ves sladkor in nabrizgaj s tem oblatne venčke, zložene na pomazani pločevini. Potresi jih z rdečim, rumenim in zelenim sladkorjem ter speci in sestavi kakor prejšnje.

Read More

Sadna torta

Penasto umešaj margarino z jajci in sladkorjem, dodaj limonine lupine, rum, mleko in rahlo zamešaj moko s pecilnim praškom. Testo speci za prst visoko v modlu za sadne torte. Peci ga pri 190° 30 do 40 minut. Na ohlajeno torto naloži pomarančne, ananas ali bananine…

Read More

Pomarančna torta

Stepaj cela jajca s sladkorjem, vaniljo, sokom in lupinicami pomaranče nad soparo. Dobro stepena odstavi in počasi vlivaj med stepanjem tekočo margarino. Rahlo zamešaj moko, pomešano s pecilnim praškom in orehi. Peci 3/4 ure pri 180° C. Ohlajeni torti napravi z leseno…

Read More

Koruzna torta

Rumenjake penasto umešaj s sladkorjem in limoninim sokom. Rahlo primešaj trd sneg vseh beljakov in moko ter peci v pomazanem modlu približno uro dolgo. Ohlajeno torto prereži in namaži v sredi, po vrhu in ob straneh z marmelado ter oblij z ledom.

Read More

Rabska torta

Iz moke, masla, sladkorja, rumenjaka in malo vina umesi testo kakor za široke rezance in ga dobro obdelaj. Nato ga tanko razvaljaj, zreži v štiri prste širok trak, položi na pločevino, potreseno z moko, ter nadevaj nanj za dva prsta visoko nadeva. Ob robu pusti 1/4 cm…

Read More

Torta z nadevanimi jabolki

Kokosovo moko spraži zlato rumeno. Med ohlajeno zamešaj 10 dkg sladkorja, drobtine, limonino lupino, smetano in rozine. Opranim jabolkom odstrani peščišče in jih nadevaj s pripravljenim nadevom. Polagaj jih drugo poleg drugega na pekačo in polij z 1/8 l mleka. Pečene…

Read More

Ajdova torta, druga

Mešaj presno maslo; ko se speni, prideni polagoma sladkor in rumenjake. Ko dobro naraste, rahlo zamešaj sneg 6 beljakov z moko in praškom. Zmes daj v pomazan model in jo počasi peci uro dolgo. Ohlajeno torto prereži, namaži z marmelado in oblij s kakšnim oblivom.

Read More

Florentinska torta

Rumenjake in sladkor mešaj pol ure. Primešaj trd sneg vseh beljakov in moko ter speci v tortnem mčdlu 4 kolobarje. Ali pa speci vso zmes in potem ohlajeno torto zreži na 4 kolobarje. Mešaj presno maslo s sladkorjem, da naraste, primešaj trd sneg 3 beljakov; temu…

Read More

Preprosta piškotna torta

Jajca in sladkor z limonino lupino stepaj 20 minut. Nato zamešaj s kuhalnico moko. Napolni s testom pomazan model in peci v srednje vroči pečici tri četrt do uro dolgo. Pečeno torto prereži, nadevaj s poljubno kremo in oblij ali potresi s sladkorjem.

Read More

španska venčasta torta, druga

V trd sneg vtepi najprej nekaj sladkorja, nato zamešaj vanj ves sladkor. Na pomazano, z moko oprašeno pločevino zariši tri kroge različne velikosti. Nabrizgaj kroge kakor pri lešnikovi torti, premreži krog in obriši obod s snegom s škrnicljem. Nato postavi pločevino v…

Read More

Krojaška torta

Maslo mešaj z rumenjaki in sladkorjem. Ko močno naraste, prideni trd sneg vseh beljakov, čokolado in mandeljne. Peci zmes v pomazanem modlu približno tri četrt ure. Ohlajeno torto nadevaj v sredini in jo okrasi po vrhu s temle nadevom: gladko zmešaj v kotličku za sneg…

Read More

Limonina torta

Stepaj cela jajca s sladkorjem, dodaj topel limonin sok in potem stepaj nad toplo vodo tako dolgo, da se testo segreje približno na 55°. Odstavi in še stepaj, da postane lepo penasto. Zamešaj moko. Peci pri 180° 50 minut. Pečeno in ohlajeno torto večkrat prereži. Za…

Read More

Dunajska torta

Penasto umešaj presno maslo z rumenjaki in sladkorjem. Primešaj sneg 7 beljakov in moko ter speci tri enake kolobarje. Enega namazi z marelično marmelado in ga pokrij z drugim; tega namazi z jagodno ali kakšno drugo marmelado, položi nanj tretji kolobar in ga oblij s…

Read More

Torta s ponarejenimi posajenimi jajci

3 cela jajca in sladkor z limoninimi lupinami stepaj približno 20 minut, da močno naraste. Nato zamešaj presejano moko in speci torto v pomazanem tortnem modlu. Skuhaj sladkor z vodo, poberi pene in ko se ohladi, prilij rum. S tem polij ohlajeno torto in jo položi na…

Read More

Izvrstna torta, druga

Presno maslo, sladkor in rumenjaka mešaj, prideni ogreto čokolado in jo naglo primešaj s kavo vred. Mešaj, da se dobro speni in naraste. V hladno belo kavo pomakaj posamez francoske piškote, nalagaj jih po vrsti v tortni model, pomazan s presnim maslom, razravnaj po…

Read More

Kraljeva torta

Mešaj pol ure rumenjake s sladkorjem. Zamešaj cele pinjole in druge zre-zane sestavine s cimetom, klinčki, limoninim sokom in lupinami ter trd sneg vseh beljakov skupaj z drobtinami. Torto peci v srednje vroči pečici uro dolgo. Ohlajeno prereži, pomaži v sredini in po…

Read More

Rjava mandeljnova torta

Umesaj presno maslo z rumenjaki in 12 dkg sladkorja, da bo močno penasto. V to zamešaj z 12 dkg sladkorja spražene mandeljne, trd sneg vseh beljakov in moko. Napolni z zmesjo namazan, z moko potresen model in peci v precej vroči pečici 1 do 1.25 ure. Ohlajeno torto…

Read More

Piškotna torta

Stepaj jajca s sladkorjem, da močno narastejo. Rahlo zamešaj moko, pomešano s pecilnim praškom. Testo daj v namazan model in peci 50 minut pri 180°. Drugi dan torto prereži štiri- do petkrat. Posamezne kolobarje nakapaj z rumom ali osladkano črno kavo, namaži s…

Read More

Preprosta torta

Do rahlega mešaj maslo z rumenjaki, sladkorjem in limoninim sokom. Primešaj trd sneg vseh beljakov in moko. Testo peci v pripravljenem modlu uro dolgo v srednje vroči pečici. Pečeno in ohlajeno torto namaži v sredi in po vrhu z marmelado ali kremo in oblij s poljubnim…

Read More

Čokoladna torta, tretja

Rumenjake in sladkor mešaj, da prav močno naraste. Nato prideni čokola-do, drobtine in trd sneg vseh beljakov hkrati z mandeljni. Napolni z zmesjo pomazan model in peci počasi uro dolgo. Ohlajeno torto namaži v sredi in po vrhu z ribezljevo marmelado in jo oblij s…

Read More

Srbska torta

Iz jajc, sladkorja, moke in pecilnega praška napravi piškotno testo. Daj ga v tortni model ali kožico in peci pri 180° 3/4 ure. Ohlajeno torto trikrat prereži. V kotliček ubij jajca, prilij mleko, z vodo oplahnjeno želatino, sladkor in stepaj nad soparo tako dolgo, da…

Read More

Mandeljnova torta s kavno kremo

Stepaj v kotličku za sneg 2 jajci, 8 rumenjakov in sladkor z limonino lupino. Ko je že zelo penasto, zamešaj drobtine, trd sneg 6 beljakov in mandeljne. Stresi zmes v pomazan, z moko potresen model in peci v srednje vroči pečici uro dolgo. Ohlajeno torto prereži,…

Read More

Torta rokoko

Napravi piškotno testo iz jajc, sladkorja, moke, pomešane s pecilnim praškom in kakavom. Peci ga 3/4 ure pri 180° C. Za nadev dobro umešaj margarino, sladkor in dodaj poparjene in ohlajene orehe, cimet in limonine lupine. S tem namaži večkrat prerezano torto. Tudi…

Read More

Mandeljnova torta

K umešanemu presnemu maslu polagoma zamešaj 2 celi jajci in 8 rumenjakov s sladkorjem. Ko je močno penasto, primešaj zmlete neolupljene mandeljne, trd sneg 8 beljakov in moko. Napolni z zmesjo dva modla in peci v srednje vroči pečici uro dolgo. Ohlajeno torto nadevaj…

Read More

Išči po sestavinah:

Išči po receptih: