V moki zdrobi presno maslo, prideni sladkor, raztepene rumenjake in jajce ter umesi testo. Daj ga za uro dolgo na hladno. Medtem umešaj za nadev presno maslo z rumenjaki, prideni smetano, po okusu sladkorja, rozine in zamešaj sir. Razvaljaj testo za debel nožev rob, izreži z večjim krapovim obodcem kroge in izkroži polovico teh kolačkov z manjšim obodcem v obročke. Pomaži cele kolačke z jajcem, položi nanje obročke in daj v vsakega žlico nadeva, pomaži okrog z jajcem in speci v precej vroči pečici.