Mlačno mleko, rumenjake, sladkor in limonino lupino žvrkljaj, da se dobro speni, prideni v mleku (4 žlice) razmešan kvas; vse to vlij v jamico presejane moke. Primešaj približno tretjino moke h kvasu, pokrij s prtičem in postavi na toplo, kjer naj vzhaja. Nato primešaj še maslo, rum, malo soli in vso moko ter dobro vtepi v testo. Stresi testo na desko, potreseno z moko, in ga razvaljaj nekoliko tanjše kakor za prve krape. Izreži krape, položi jih na desko s prtičem, potresenim z moko, pokrij jih in daj na topel prostor, kjer naj vzhajajo. Dobro vzhajane ocvri.