Žvrkljaj mleko, rumenjaka, sladkor, malo soli, prideni raztopljeno presno maslo in vzhajan kvas ter umešaj testo. Vtepi, da bo gladko in rahlo, in ga postavi na toplo. Testo zreži na koščke, debele kakor oreh, oblikuj jih v hlebčke, pomoči v maslo in zloži v pomazano široko in nizko kožico drugega poleg drugega, a ne pretesno. Prilij mlačnega mleka tako visoko, kakor so krapi, in daj posodo na toplo. Vzhajane krape postavi v pečico, da se počasi spečejo. Medtem napravi vaniljevo kremo, in sicer bolj redko, in oblij z njo krape v skledi. V skledo jih zloži tako, da je rumena stran zgoraj.