Prašek presej z moko in stri v njej z valjarjem presno maslo, prideni sladkor, z 2 žlicama mleka razmešan, vzhajan kvas in druge dodatke in ugneti testo. Testo naj pol ure počiva, nato ga zvaljaj za nožev rob debelo, razreži v 10 cm široke in poljubno dolge pramene, pomaži jih z marmelado (če je preredka, ji dodaj drobtin), pregani testo, da bodo tri plasti, položi jih na pločevino, pomaži z jajcem in speci v 180° C vroči pečici. Reži hladno, najbolje šele drugi dan.