Pripravi papriko kakor prej. Razgrej 3 žlice olja in rahlo zarumeni sesekljano čebulo, dodaj riž in ko postane prosojen, še zmleto meso. Prepraži. K nekoliko ohlajenemu primešaj strt česen in na drobne kocke zrezano slanino. Osoli in napolni paprike. Nadevano papriko duši nekaj časa na olju, nato zalij z juho ali rahlo slanim kropom. Pokrito počasi kuhaj. Ko voda že precej povre, dodaj paradižnik. Nazadnje jih popraši z moko, prilij, če je treba, kako žlico juhe in prevri. S sokom oblite paprike postrezi s krompirjem.