Sok različnih kompotov zmešaj, prilij rum in pomakaj v tekočino francoske piškote ter jih naloži v stekleno skledo. Po njih nadevaj na rezine zrezan kompot in namaži kremo. To ponavljaj, dokler ni skleda polna. Krema: presno maslo umešaj s sladkorjem; v vrelo kavo zakuhaj v hladni kavi razžvrkljano moko. Ko dobro prevre, mešaj v hladni vodi in med mešanjem prilij rum. Še mlačno počasi zmešaj med maslo. Kremo v skledi posuj z mandeljni ali zmletimi orehi in jo poljubno garniraj. Postrezi močno ohlajeno.