Zmešaj maslo in sladkor z moko, prideni pecilni prašek, raztepeno jajce in toliko mleka, da umesiš srednje mehko testo. Razdeli ga na 4 enake dele in razvaljaj v tanke okrogle ali kvadratne plošče ter jih speci. Dve plošči pusti celi, dve zlomi na drobne koščke, dodaj orehe, sladkor z vaniljo, rozine, kakav, rum in toliko mleka, da vse to lahko zmešaš. Pazi, da ne bo preredko. Plošči namaži z marmelado, eno nadevaj z nadevom ter pokrij z drugo, tako da pride namazana stran na nadev. Obteži, da se sprime. Drugi dan nabriz-gaj po vrhu umešano presno maslo ali polij s čokoladnim ledom. Ko se osuši, razreži na rezine.