Presno maslo in 4 rumenjake penasto umešaj s sladkorjem. Nato še mešaj in dodaj v pečici zmehčano čokolado. Stepi trd sneg 4 beljakov ter ga z mandeljni in moko rahlo primešaj. Namaži testo pol cm debelo na namazano, z moko potreseno pločevino in ga speci v srednje vroči pečici. Pečeno ploščo prereži na dva dela, namaži eno ploščo z nadevom, z drugo jo pokrij, oblij z ledom in zreži na poljubne rezine. Za nadev mešaj rumenjake, sladkor in kavo v vreli vodi, da se zgosti. Pazi, da se ne zasiri. V ohlajeno kremo zamešaj umešano presno maslo in malo vanilje.