Pomaranče olupi (tudi belo kožico) in jih zreži na kolesca. Sok, ki se je natekel, odlij in zmešaj z maraskinom ali rumom. V stekleno skledo naloži vrsto piškotov ali na primerne kosce zrezan biskvit; prej ga rahlo pomoči v sok z maraskinom. Na piškote naloži pomaranče in jih pokrij s piškoti. Vrhnja plast naj bodo piškoti. Zalij z vaniljevo kremo in pazi, da steče med vse plasti. Postavi na led, in preden ponudiš, nabrizgaj okraske s spenjeno smetano. Za kremo žvrkljaj mleko z rumenjaki, prideni z malo mleka razmešano moko, vaniljo in sladkor po okusu ter zgosti v sopari. Mešaj na hladnem in zalij naložen biskvit in pomaranče s hladno kremo.