Kuhane artičoke

Pripravi artičoke kakor prej. Kuhaj pokrite v slani vodi tako dolgo, da lahko izpuliš list. Odcedi jih in oblij v ogreti skledi z vročim presnim maslom. Užiten je samo mehki del listov. Dno artičoke pokapaj z limoninim sokom ter potresi s soljo in poprom.

Išči po sestavinah:

Išči po receptih: