Presno maslo, sladkor in rumenjaka mešaj, prideni ogreto čokolado in jo naglo primešaj s kavo vred. Mešaj, da se dobro speni in naraste. V hladno belo kavo pomakaj posamez francoske piškote, nalagaj jih po vrsti v tortni model, pomazan s presnim maslom, razravnaj po njih nekaj kreme, naloži spet piškote, tako da porabiš piškote in vso kremo. Kremo lahko potreseš z mandeljni ali lešniki. Torto postavi za nekaj ur ali čez noč v hladilnik ali na led. Ko se strdi, ovij model s prtičem, pomočenim v vročo vodo, in stresi torto iz módla. Po vrhu nabrizgaj spenjeno smetano.