Penasto umešaj maslo z barvo, pridaj mu zmleto gnjat, s katere si odrezala kožice in mast, ter dodaj paprike. Dobro vmešaj in nato oblikuj v klobaso ali salamo. Na tanko jo namaži z umešanim presnim maslom, ki si ga prihranila, preden si dodala barve. Ko si klobasa na mrzlem strdi, jo previdno preloži na pergamentni papir in jo še po drugi strani namaži ter postavi na hladno. Strjeno reži na tanke koleščke (nož pomoči vsakič v vročo vodo) ter ponudi samo ali z liptovskimi zvitki. Okrog naredi venec iz nastrganega hrena.