Stepaj jajca in sladkor, dodaj toplo vodo in še stepaj nad soparo. Ko se testo segreje do 55°, ga odstavi in rahlo zamešaj moko. Pečeno in ohlajeno torto dvakrat prereži. Zgornji in spodnji kolobar naj ne bosta višja kot centimeter. Oba namaži na prerezani strani z marmelado. Srednji kolobar pa najprej na eni strani nakapaj s punčem, potem ga položi s punčevo stranjo na spodnji kolobar in preostali punč enakomerno polij po vsej površini. Pokrij z zgornjim delom in torto rahlo obteži. Torto oblij še s punčevim oblivom.