Žganje imenujemo destilate iz alkoholnih pijač ali sadne brozge. Vsebuje 25 do 72% alkohola. Žganje, destilirano iz vina, imenujemo vinjak ali konjak. Iz sliv dobimo slivovko, iz višenj maraskin, iz brinovih jagod brinovec, iz jabolk sadjevec, iz grozdnih tropin…
vinjak
Read More
Breskvina bovla
Breskve olupimo, razpolovimo in narežemo na kocke. Potrosimo s sladkorjem, pokapamo s pomarančnim sokom, prelijemo z vinjakom in s steklenico vina. Ko stoji do 2 uri na ledu, dodamo ostalo vino in po volji malo sladkornega sirupa. Pred serviranjem dolijemo peneče se…