špinačne omlete
Špinačo prevri v slanem kropu, odcedi jo, rahlo ožmi in drobno sesekljaj. Speni presno maslo, prideni peteršilj in moko. Ko se speni, prilij mleko, gladko razmešaj in primešaj špinačo. Ohladi in dodaj rumenjake, sol, poper in zamešaj trd sneg vseh beljakov. Iz tega speci omlete, jih napolni z nadevom, zloži v pomazano kožico in polij z nekaj žlicami kisle smetane. Nadev: V masti rahlo zarumeni čebulo, dodaj zeleno papriko in ko se zmehča, primešaj riž. Prepraži, prideni sol, 3.75 dl vrele juhe ali slane vode. Ko je riž dovolj, a ne preveč mehak, dodaj sir in smetano. Nadevane omlete potisni za 10 do 15 minut v pečico. Zloži jih na ogret krožnik in postrezi kot samostojno jed.Recept za špinačne omlete tudi na Kulinarika portalu Okusno.com
Še vedno lacni? Oglejte si se: Recepti za razne jedi / Priloge in samostojne jedi:
- Zavitki s svinino
- Ajdov štrukelj z ocvirki
- Cmoki, žličniki in druge priloge
- Omlete s sekanico
- Pečena kaša z bučami
- Sirovi polmesci
- Soja
- Zelenjavni makaroni
- Dušen grah
- Mesni zavitki po laško (ravioli)
- Zapečen krompirjev pire
- špinača z jajci, druga
- Krompirjevi rezanci — pommes frites
- Zapečen črni koren
- Riž po rimsko
- Ajdov štrukelj z ocvirki
- Cmoki, žličniki in druge priloge
- Omlete s sekanico
- Pečena kaša z bučami
- Sirovi polmesci
- Soja
- Zelenjavni makaroni
- Dušen grah
- Mesni zavitki po laško (ravioli)
- Zapečen krompirjev pire
- špinača z jajci, druga
- Krompirjevi rezanci — pommes frites
- Zapečen črni koren
- Riž po rimsko