Kuhani smetanovi štruklji
Pripravi vlečeno testo iz jajc, moke, masla in vode in ga razvleci. Zmešaj smetano, rumenjake in drobtine ter primešaj trd sneg beljakov. Namaži s tem razvlečeno testo, ga rahlo zvij, zavij v prtič in poveži z vrvico ter počasi kuhaj v slanem kropu pol ure. Kuhanega zreži na poševne kose ter zabeli z maslom in drobtinami. Debeli rob testa odreži: lahko ga primesiš k rezancem. Ali: razdeli že zviti štrukelj s kuhalničnim recljem ali krožnikom na 3 do 4 cm dolge kosce, jih tam, kjer si jih razdelila, prereži z nožem, kuhaj pokrite v slani vodi ali sopari 10 do 15 minut in zabeli s presnim maslom in drobtinami,Recept za Kuhani smetanovi štruklji tudi na Kulinarika portalu Okusno.com
Še vedno lacni? Oglejte si se: Recepti za razne jedi / Priloge in samostojne jedi:
- Parmezanovi hlebčki
- Stročji fižol, zabeljen s smetano
- Cmoki iz ajdove kaše
- Paradižnikov krompir
- špinačni narastek
- špinačni hlebčki
- Nadevana cvetača
- špinačne pečenice
- Zdrobovi cmoki s krompirjem
- Sirovi rezanci
- Vodeni cmočki
- Nadevana paprika
- Zabeljen riž
- Cesarski krompir
- Èeški zdrobov cmok
- Stročji fižol, zabeljen s smetano
- Cmoki iz ajdove kaše
- Paradižnikov krompir
- špinačni narastek
- špinačni hlebčki
- Nadevana cvetača
- špinačne pečenice
- Zdrobovi cmoki s krompirjem
- Sirovi rezanci
- Vodeni cmočki
- Nadevana paprika
- Zabeljen riž
- Cesarski krompir
- Èeški zdrobov cmok