Koroški ajdovi žganci
V železni ponvi ali v ponvi z debelim dnom praži moko na suho. Vztrajno mešaj. Ko postane moka vroča in med prsti, ko jo poskusiš, tudi ostra, jo potegni na kraj štedilnika in zalij z vrelo slano vodo. Zalij toliko, da so žganci rahli in drobni. Zabeli jih in še nekaj časa pusti pokrite na toplem. Podobno kot ajdove žgance skuhaj žgance iz ječmenove in pšenične moke. Boljši so žganci iz ostre moke.Recept za Koroški ajdovi žganci tudi na Kulinarika portalu Okusno.com
Še vedno lacni? Oglejte si se: Recepti za razne jedi / Priloge in samostojne jedi:
- Kruhova klobasa
- Gobe s paradižnikom
- Maslene skledice
- špinačne klobasice
- Pečen krompir s parmezanom
- Krompirjevi svaljki
- Jajčevec po francosko
- Blitva po dalmatinsko
- Rezančna klobasa
- Narastek iz cvetače
- Sagov kipnik
- Nadevana koleraba
- Koroški zavitki s hruškami
- Pečeni paradižniki po laško
- Gobov kipnik
- Gobe s paradižnikom
- Maslene skledice
- špinačne klobasice
- Pečen krompir s parmezanom
- Krompirjevi svaljki
- Jajčevec po francosko
- Blitva po dalmatinsko
- Rezančna klobasa
- Narastek iz cvetače
- Sagov kipnik
- Nadevana koleraba
- Koroški zavitki s hruškami
- Pečeni paradižniki po laško
- Gobov kipnik