Cmoki, žličniki in druge priloge
Vse te priloge nam dajejo lepo izbiro. Dober cmok je rahel, okusen in obdrži obliko. Nekateri cmoki in žličniki so hitro pripravljeni, najpomembnejša pa je skrbnost pri pripravljanju in kuhanju testa. Preden začnemo oblikovati testo, zakuhamo samo en cmok oziroma žličnik; če se v vodi razleze, primešamo testu še malo moke. Èe ostane cmok med kuhanjem na dnu posode, je znamenje, da bo trd. Testo popravimo z dodatkom jajc ali snega. Cmoke in žličnike damo kuhat v vrelo slano vodo, vro naj počasi in pokrito.Recept za Cmoki, žličniki in druge priloge tudi na Kulinarika portalu Okusno.com
Še vedno lacni? Oglejte si se: Recepti za razne jedi / Priloge in samostojne jedi:
- špageti z gobami
- šunkini žlikrofi
- Narastek iz cvetače
- Masleni rogljiči s sekanico
- Vmešan krompirjev pire
- Krompirjevi svaljki
- Koroški zavitki z jabolki
- Nadevane bučke
- Dušene buče s paradižnikom
- Pečene nadevane gobe
- Sirovi rezanci
- Jetrni sir
- špinačni zrezki
- Cesarski krompir
- Zabeljen stročji fižol
- šunkini žlikrofi
- Narastek iz cvetače
- Masleni rogljiči s sekanico
- Vmešan krompirjev pire
- Krompirjevi svaljki
- Koroški zavitki z jabolki
- Nadevane bučke
- Dušene buče s paradižnikom
- Pečene nadevane gobe
- Sirovi rezanci
- Jetrni sir
- špinačni zrezki
- Cesarski krompir
- Zabeljen stročji fižol