Zanimivi Recepti

Jetrni kipnik

Jetrni kipnik

Izstrži in pretlači skozi sito jetra, dodaj cela jajca ter pol ure stepaj z metlico v snežnem kotličku. Nato dodaj vino in sesekljano gomoljiko, če te nimaš, pa kako drugo dobro gobo in malo soli. Dobro premešaj in napolni model do treh četrtin; prej ga pripravi kakor pri drugih kipnikih. Kuhaj v sopari tri četrt ure. Postrezi toplega z madeirsko omako.



Recept za Jetrni kipnik tudi na Kulinarika portalu Okusno.com
Še vedno lacni? Oglejte si se: Recepti za razne jedi / Priloge in samostojne jedi: