Recepti za razne jedi / Priloge in samostojne jedi / Ajdovi zavitki

Ajdovi zavitki

Ajdovi zavitki

Ajdovo moko popari s slanim kropom, zmešaj v testo in v malo ohlajeno za-mesi raztepeno jajce; testo na prtiču razvaljaj kakor za precej debele rezance. Razreži ga na 4 cm velike kvadrate, položi na vsakega žlico nadeva, za-pogni ga, stisni robove ter kuhaj zavitke v slanem kropu 5 do 7 minut. Za nadev zmešaj sir z raztepenimi jajci, prideni smetano, drobec soli in toliko drobtin, da je nadev gost. Kuhane zavitke zabeli s presnim maslom in drobtinami.



Recept za Ajdovi zavitki tudi na Kulinarika portalu Okusno.com