Ohrovt s prežganjem
Očiščen ohrovt zreži na široke rezance. Skuhaj ga v slanem kropu in odcedi. V razgreti masti zarumeni moko s čebulo in primešaj dobro odcejen ohrovt. S prežganjem razmešanega duši tako dolgo, da se osuši voda. Nato ga zalij z juho ali kropom, prideni strt česen, poper, in če je treba, sol ter še nekaj časa kuhaj. Preden postrežeš, zamešaj drobno zrezan zelen peteršilj. Èim dlje dušiš ohrovt ali zelje s prežganjem, tem okusnejše je.Recept za Ohrovt s prežganjem tudi na Kulinarika portalu Okusno.com
Še vedno lacni? Oglejte si se: Recepti za razne jedi / Prikuhe:
- Krebulja v masleni omaki
- Kolerabe v prežganju
- Solata s prežganjem
- Prikuha iz stročjega fižola
- Okisan krompir
- Ohrovtove glavice, pražene po milansko
- Kislo zelje s krompirjem
- Dušeno (praženo) zelje
- špinača
- Pražene ohrovtove in zeljne glave
- Ohrovt s krompirjem
- Lečna prikuha
- Kolerabe s krompirjem
- Okisane kolerabe
- Cvetača v masleni omaki
- Kolerabe v prežganju
- Solata s prežganjem
- Prikuha iz stročjega fižola
- Okisan krompir
- Ohrovtove glavice, pražene po milansko
- Kislo zelje s krompirjem
- Dušeno (praženo) zelje
- špinača
- Pražene ohrovtove in zeljne glave
- Ohrovt s krompirjem
- Lečna prikuha
- Kolerabe s krompirjem
- Okisane kolerabe
- Cvetača v masleni omaki