Lečna prikuha
Izbrano in oprano lečo zalij z mrzlo vodo. Ko zavre, odlij vodo, prilij kropa in jo do mehkega skuhaj. Osoli jo proti koncu kuhanja. Iz masti, moke in čebule napravi temno prežganje in ga razmešaj z vodo, v kateri se je kuhala leča. Dodaj dišave in ko je nekajkrat prevrelo, še kuhano lečo. Okisaj, s6li, če je potrebno, in prevri. Preden streseš lečo v skledo, primešaj drobno zrezan peteršilj. Vzemi lečo svetle barve. Ne kuhaj je v železni posodi, niti je ne pokrivaj s pločevinasto pokrovko, da pri kuhanju ne potemni.Recept za Lečna prikuha tudi na Kulinarika portalu Okusno.com
Še vedno lacni? Oglejte si se: Recepti za razne jedi / Prikuhe:
- Prisiljeno zelje
- Rdeči korenček
- Dušeno (praženo) zelje
- Prikuha iz stročjega fižola
- Okisane kolerabe
- Kolerabe s krompirjem
- Kolerabe v prežganju
- Majaronov krompir
- Cvetača v masleni omaki
- Praženo kislo zelje
- Ohrovtove glavice, pražene po milansko
- Zvit ohrovt
- Surovo kislo zelje
- Podzemeljska koleraba
- Dušena belušna zelena
- Rdeči korenček
- Dušeno (praženo) zelje
- Prikuha iz stročjega fižola
- Okisane kolerabe
- Kolerabe s krompirjem
- Kolerabe v prežganju
- Majaronov krompir
- Cvetača v masleni omaki
- Praženo kislo zelje
- Ohrovtove glavice, pražene po milansko
- Zvit ohrovt
- Surovo kislo zelje
- Podzemeljska koleraba
- Dušena belušna zelena