Kodrasto zelje
Odbrano zeleno listje operi in skuhaj v veliko slane vrele vode. Kuhano od-cedi, oblij z mrzlo vodo, vodo iztisni in zelje drobno sesekljaj. Napravi rumeno prežganje s čebulo in zamešaj zelje. Duši nekaj časa in ko se osuši voda, zalij z vrelo vodo in mlekom ali s krompirjevo vodo. Prideni stlačen česen, poper, sol, in muškatov orešek. Dobro premešaj in kuhaj pol do tri četrt ure. Prikuha mora biti gosta. Preden postrežeš, zamešaj vanjo drobno zrezan zelen peteršilj.Recept za Kodrasto zelje tudi na Kulinarika portalu Okusno.com
Še vedno lacni? Oglejte si se: Recepti za razne jedi / Prikuhe:
- Pražene ohrovtove in zeljne glave
- Rdeče zelje
- Okisane kolerabe
- Kumare s slanino
- Cvetača v masleni omaki
- Rdeči korenček
- Prisiljeno zelje
- Ohrovt ali zelje po dalmatinsko
- Prikuha iz zelene
- Pire iz zelene
- Kneippov krompir
- Kumare s krompirjem
- Èrni koren v masleni omaki
- Praženo kislo zelje
- Solata s prežganjem
- Rdeče zelje
- Okisane kolerabe
- Kumare s slanino
- Cvetača v masleni omaki
- Rdeči korenček
- Prisiljeno zelje
- Ohrovt ali zelje po dalmatinsko
- Prikuha iz zelene
- Pire iz zelene
- Kneippov krompir
- Kumare s krompirjem
- Èrni koren v masleni omaki
- Praženo kislo zelje
- Solata s prežganjem