Zanimivi Recepti

Korenčkova pogača

Korenčkova pogača

Sesekljaj v moki presno maslo, nato ga stri z valjarjem, prideni še druge dodatke in umesi testo, ki naj uro dolgo počiva. Korenčku primešaj orehe, drobtine, razmešane rumenjake, sladkor, raztopljeno maslo, pecilni prašek, sol in rum ter zamešaj trd sneg beljakov. Zvaljaj testo za nožev rob debelo, izreži ploskev, veliko kot tortni model, z drugim testom pa obloži model. Napolni z nadevom, pokrij s testenim obodom, pomaži z jajcem in nabodi z vilicami. Peci 1 do 1.25 ure v 190° vroči pečici, da se dobro prepeče. Postrezi toplo ali hladno, potreseno s sladkorjem.



Recept za Korenčkova pogača tudi na Kulinarika portalu Okusno.com
Še vedno lacni? Oglejte si se: Recepti za razne jedi / Krhko Testo: